収穫

北部での取材を終えて中途半端に時間が余ったので、北広島の貸森林までひとっ走りしてきました。

春に植菌したナメコが出来ているかも。

ワサワサできてました。つか育ち過ぎ。

シイタケの時もそうでしたが、いつも収穫時期を逃してしまうんですよ。

毎週行くわけにも行かないしね～

持ち帰って味噌汁に入れて食べましたが、大きさは普通のナメコとえらい違いますが、味はナメコそのものでした。

明日はきのこ鍋やな。